|
|
Thaise Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook
2 rode spaanse pepers
1 bakje quorn naturel
4 lenteuitjes
250 gr sperciebonen
350 gr rijst
2 el olie
1/2 tuinkruidenbouillontablet
3 el sojasaus
mespunt suiker
3 el pinda′s
Voorbereiding:
Pel en snipper de knoflook.Mak de pepers schoon en verwijder de zaadjes.Maak de lenteuitjes schoon en snij ze in ringetjes
Bereidingswijze:
Kook de rijst.Bak de knoflook en de stukjes peper in de olie.Voeg de quorn toe en bak deze bruin.Bak de sperciebonen en de lenteuitjes 5 min mee.Voeg 1 dl kokend water,bouillontablet, sojasaus en de suiker toe en breng het aan de kook.Smoor in 5 min gaar en schep pinda′s erdoor.
|
|
|